早くもタケノコ! そして、懐かしい味


 
 
 
強風が吹き荒れる大変な一日でした。
 
我が家の近辺は、停電の地域もあったようです。
 
みなさんがお住まいの地域は、大丈夫でしたか?
 
 
 
 
 
南九州から、 「タケノコ」 が届きました!
 
叔父が送ってくれたもので、大きさは30センチほどもあり、かなり立派。
 
さっそく、下ごしらえのため皮をむき茹でました。
 
まだ出始めのため、皮も柔らかく、穂先は 「お刺身」 にしてもいいくらい。
 
 
今夜は、タケノコご飯、タケノコとわかめの煮物、若竹のお味噌汁です。
 
春が来た~♪
 
タケノコで、幸せ気分になってます ^^
 
 
そして、こちらも宅急便の箱の中に入っていました ↓

 


 
懐かしい故郷のお菓子です。
 
米粉と砂糖で作る 「いこ餅」 と、
 
小豆あんと白あんを蒸した 「木目羹」 (きもくかん)
 
いずれも素朴な郷土菓子です。
 
私は 「いこ餅」 大好き、夫は 「木目羹」 大好き。
 
ですから、取り合うことなく(笑) 口にはいります ^m^
 
 
今夜は 「実家の味」 を楽しみます!
 
 
 
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【花香る下で】  35話  1   2   3  
 
続きは明日・・・
 
 
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3 Comments

撫子 s Room  

No title

追記

今気がつきました!

メッセージ機能が復活してます!!
わ~い、嬉しいな^^

コメント欄だけでなく、メッセージでもお話できますね。

とつぶやいて・・・

ではでは^^

2013/04/04 (Thu) 17:33 | 編集 | 返信 |   

撫子 s Room  

No title

こんにちは^^

今日は、とても穏やかで 「春」 を感じさせる気候でした。
桜が満開です!

でも、お花見は車の中から・・・
花粉の飛来がまだ終わりません。
でも、症状は軽くなりました。
もう少しだわ!

では、後ほど更新を・・・

2013/04/04 (Thu) 17:30 | 編集 | 返信 |   

撫子 s Room  

No title

9:23ナイショのコメントさん

やはり南九州は、春の訪れが早いのですね。
ご実家からたくさんタケノコが!
嬉しい「春の味覚」ですね。

「いこ餅」 大好きで、粉が手に入れば自分で作ったりします^^
「木目羹」は、お菓子屋さんにも売られています。
羊羹とはまた食感が異なり、餅に近いでしょうか。
ぜひ、探してみてくださね!

2013/04/04 (Thu) 17:26 | 編集 | 返信 |   

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