早くも栗が!

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画像は去年の栗


梨の次はブドウ、その次は栗……

秋の果物を心待ちにしていたら、早くも栗が並んでいました。

喜んで買って帰って、さっそく圧力鍋へ!

ゆで上がった栗を味見すると、少し甘みが足りないと感じたので、甘煮に。

美味しい物を食べるため、皮をむく手間もいとわない~♪

「栗のブランデー煮」 が美味しいと聞いたことを思い出して、仕上げにブランデーを足してみました。

ブランデーの分量は……適当です💦

本当は、一晩おいて砂糖を足して煮て、また一晩おいてと、手間のかかる工程ですが、簡単手間抜きの 「栗の甘煮、ちょこっとブランデー足し」 の出来上がり。

わあ、いい香り~!

香りに誘われてやって来た家族が見つけて、あっというまに売れちゃいました。

ということで、画像はありません(写真を撮る間もなく、家族のお腹の中へ……)

栗ご飯も美味しそう。

そろそろ新米の頃、秋の食欲は止まらない……


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2 Comments

K,撫子

K,撫子  

To まあむさん

こんにちは

栗をみると、つい手が伸びてしまいます。
甘みはこれからかな?
次に期待します!
新米を召し上がっていらっしゃるんですね。
わが家は、古米を消費してから新米へ……

2021/09/13 (Mon) 16:36 | 編集 | 返信 |   

まあむ  

こんばんは
今日、私も見かけましたが、
会計も済んでいたため購入に至らず…
やはり、購入すべきだったかも~
我が家は先週から新米を食べているので、
やはり栗ご飯ですね(*^^*)

2021/09/12 (Sun) 22:11 | 編集 | 返信 |   

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